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Receta de Hoy...Galletas de Chocolate

Ingredientes:

2 tazas de harina

1 taza de azúcar flor

3 cucharadas colmadas de chocolate amargo

1 1/2 cucharadita de polvos de hornear

2 huevos

100 grs. de margarina

ralladura de limón

Preparación:

Cierna la harina y agregue los polvos de hornear, azúcar flor, ralladura de limón. Derrita la margarina, vaciela al centro de la harina junto con los huevos batidos y el chocolate. Una todos los ingredientes hasta formar una masa blanda. Estirar con el uslero y cortar galletas de varias formas. Ponerlas en una lata enmantequillada. Precalentar el horno a temperatura regular y cocerlas durante 15 minutos.

Receta de Hoy...Galletas de Aveca/Coco y Chocolate

Ingredientes:

1 Taza de harina
1 Taza de avena
1 Barra de 90g de Mantequilla cortada en cuadritos
1/2 Taza de azucar
1/2 Taza de Coco rallado (seco organico sin dulce) opcional
1/2 Taza de chispas de chocolate (Confi-Chips de Turin son muy buenos)
1 Huevo
1 Cucharada de esencia de vainilla

Procedimiento:

Precalienta el horno a 150 grados.
En un tazon mediano batir la mantequilla con el azucar hasta que quede una consistencia acremada, agregar el huevo y batir nuevamente, y despues el resto de los ingredientes, te quedara una consistencia firme, forma bolitas de mas o menos 4 cm de diametro y aplastalas un poco, colocalas en la charola que habras cubierto con papel aluminio (no es necesario engrasar) y hornealas alrededor de 15 a 20 minutos, en cuanto esten ligeramente doradas retiralas.

Esta cantidad de masa alcanza aproximadamente para 15 galletas, que las disfrutes, nosotros las hicimos con mi mama y nos salieron deliciosas!

Receta de Hoy...Galletas faciles y Rapidas

Ingredientes:

*2 tasas de Harina
*1/2 tasa de azucar
*125 grs de Mantequilla
*1 Huevo
*1 cucharadita de Vainilla (opcional)
*Dulce, Manjar o mostasillas (a gusto)

Preparacion:

Colocar la Harina en una fuente y mezclar con la mantequilla, cuando esten unidas, agregar los demas ingredientes. Amace hasta tener una masa compacta. extienda con un uslero hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente y en poca cantidad el manjar o el dulce con una manga de reposteria, y en el caso de las mostasillas, untar el centro de la galleta con Clara de huevo para que las mostasillas no se caigan una ves este cosida a galleta. Hornear de unos 8 a 10 minutos, con el horno previamente recalentado y retirar. Dejar enfriar por otros 10 minutos, y a comer ^-^

Receta de Hoy...Galletas faciles y Rapidas

Ingredientes:

*2 tasas de Harina
*1/2 tasa de azucar
*125 grs de Mantequilla
*1 Huevo
*1 cucharadita de Vainilla (opcional)
*Dulce, Manjar o mostasillas (a gusto)

Preparacion:

Colocar la Harina en una fuente y mezclar con la mantequilla, cuando esten unidas, agregar los demas ingredientes. Amace hasta tener una masa compacta. extienda con un uslero hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente y en poca cantidad el manjar o el dulce con una manga de reposteria, y en el caso de las mostasillas, untar el centro de la galleta con Clara de huevo para que las mostasillas no se caigan una ves este cosida a galleta. Hornear de unos 8 a 10 minutos, con el horno previamente recalentado y retirar. Dejar enfriar por otros 10 minutos, y a comer ^-^